瘋録

まだ家からもらってきた餅が残っていましたが
だいぶ外側がひび割れてきたので、
先日に引き続き雑煮に挑戦しました。

先日の経験から、干し椎茸と鶏肉を使えば
味の基礎部分ができることがわかったので
今度はミツバとサトイモを入れることにしました。
サトイモは痒くなったら嫌なので冷凍食品で(笑)

ミツバにより香味が増し、だいぶ良くなりました。
来年まで覚えてられるかなぁ。