瘋録

少し昔“鉄人”道場六三郎氏が「味噌と乳製品は相性が良い」と言っていました。
なるほど味噌ラーメンにバターを入れることはよくあります。
道場氏が“鉄人”たる理由の1つには、
こういう知識をたくさんお持ちだからなのでしょう。

最近になって何かのテレビで海鮮系のインスタントラーメンを
熱湯の代わりに熱い牛乳を入れて作るというのを
見ました(これは道場氏ではありません)。

今日はたまたまインスタント味噌ラーメンとヨーグルトを食べたので、
ヨーグルトのカスしか残ってない容器に
味噌ラーメンの汁の残りを入れて飲んでみました。
正直なところ「安物買いの…」というラーメンだったのですが
とてもまろやかになっておいしかった。

これを機にちょっと乳製品で色々と試してみたいと思います。
もちろん食べ物を無駄にしないような範囲内で(貧乏ですから)。
ヨーグルトの容器が熱湯に耐えうるかどうかわからないので
ちょっと調べてみる価値はありそうです。  

最近お気に入りなのが、ルピシアのお茶なのです。

今はルピシアの茎茶を飲んでいます。
あと一袋になってしまったのですが
新潟まで行かないと買えないので
今日は↓のお茶を買ってみました。

さて、美味いか不味いか…。

《後日追記》
不味くはない、という印象です。  

私の誕生日は今日10月28日なのですが
「豆腐屋」とゴロをつけて勝手に「豆腐の日」にしています。

というのも、学生時代に豆腐の夢を見て以来
「美味しい豆腐が食べたい」という
欲求にかられることが多いのです。

その夢は今だに覚えていますが
とても豆の味が濃い豆腐でした。
後にも先にも味覚のある夢はあれだけです。
なぜ、そんな夢を見たのか未だにわかりません。

後で分かったことですが
豆腐に使われるニガリの製法として
海水から採る従来の方法が禁止になり
化学的製法で作ったものでないといけなくなったそうです。

それを契機に凝固剤として
硫酸カルシウム(石膏の主成分)を使う豆腐屋が増えたのだとか。
これを使うと従来の3分の1の豆の量で固まるそうです。

あんな夢を見たのは、
そういう豆腐屋の事情と、自分が学生だったことが相俟って、
安い豆腐ばかり食べていたために
きっと大昔に食べた豆腐の味覚を思い出したのかもしれません。

安い食べ物なだけに、
「好きな食べ物＝豆腐」と書くと
鼻で笑う人もいるのですが
けっこう私は真剣だったりするのです。  

ナガブロ会員の方は既にお気づきかもしれませんが
昨夜のメンテナンスで少し機能が増えたようです。
メンテナンスに関する記事はこちら↓
http://news.naganoblog.jp/e47946.html
うーん、ちょっと説明が不親切だと思うのは私だけ?

10分ほどしか見ていないので
他にも色々と新機能はあると思いますが
私が理解できた分だけ書きます。

1つは「サイトマップ」機能。
まさに文字通りですが
自分のブログの全体像のわかるページ(要するに目次)を
自動的に作ってくれる機能です。
右上の【サイトマップ】をクリックしていただけると
私のサイトのサイトマップを見ていただけます。
どういう機能なのかご理解いただけると思います。
説明はこちら↓です。
http://help.clog.jp/e1632030.html

2つめは「記事のインポート・エクスポート」機能。
まだ使ってはいませんが、
サーバ上にある既に書いたブログを
PCに落としたりすることができるようです。
今までに書いたブログを出版したいような
場合に使えるかもしれません。
説明はこちら↓です。
http://help.clog.jp/e1612411.html

3つめは「カスタム・プラグイン」が
記事の上部にも付けられるようになった点。
ちょっと細かいので説明は省略しますが
今日からは「sakのお気に入りブログ」も
カスタム・プラグイン機能を使うように変更しました。

とりあえず分かった点は以上です。
今日の記事を見て私がナガブロ関係者と
誤解されないようお願いします。
私も1ユーザに過ぎませんので誤りや
追加情報があったら教えてください。  

自動車で帰れないので今日は初めての電車通勤。
いつもより30分早く起きて189系「妙高」に乗り、
2番線からJR長野色115系に乗り換え。
しなの鉄道の某駅で降り会社まで歩きます。
定時前から帰宅用意を始めて駅まで急ぎました。
帰りはしなの鉄道の車両でしたが今度も2番線到着。

6時少し前にはメトロポリタン「浅間の間」に着きました。
「浅間の間」って「らくごのご」みたいだな…。
グラスを受け取り中に入ると、すごい人、人、人。

最初に行ったのが「原産地呼称認定種」のコーナー。
詳しい説明はこちらを読んでいただきたいと思いますが
要するに↓のようなマークを付けた
“純粋な長野県産”の製品のことだそうです。

最初に飲んだのが亀田屋酒造の
「アルプス正宗 純米大吟醸」

スッキリしていて、いきなり私好みでした。

最初は何をしたらいいかわからなかったけれど
酒が入って気が大きくなったからか
徐々に遠慮というものを忘れ飲み続けました。

私は長野生まれなのに今まで新潟の酒しか知らず
長野の酒は殆ど初めてと言っていいくらい。
全く基礎知識がなかったので戸惑ってしまいましたが
今日はとても良い勉強になりました。
新潟の酒も長野の酒もどちらもいいですね。
県民性が表われているような気もしました。

佐久の竹重本家酒造のお酒もいただきました。
毎年春分の日に酒蔵開放をするそうです。
ぜひ行きたいと思います。

おもしろいと思ったのは
酒千蔵野の「ふわり粋酔」というお酒。
日本酒なのにスパークリングなんです。
ここは杜氏さんが女性とのことで
それも頷ける気がしました。

会社の飲み会などでは他人に気を遣ったり
(まぁ恐らく私は気を遣われたほうですが
それでも私も少しは気を遣ったんです)で
酒が手段に過ぎないことが多かったですが
今回のような酒の味にだけ専念できるという
経験は本当に楽しい時間でした。
＃肝臓は音をあげてるけど(笑)

メッセは8時までだそうですが
帰り際にお土産をいただけるとのことで
少し早めに出たほうが混まなくていいかな
と思い、7:30に会場を出ました。

そして少し休憩した後
8時からSNS[N]の日本酒コミュニティの人たち
4人で鯨屋さん(地図はこちら)で2次会。
もちろん最初から日本酒です。
もう潰れそうだったけれど
色々話が聞けて楽しかった。
最後は4人とも甘いもので締めました。
「酒飲みは甘いものを食べない」とはもう昔の話?(笑)

今日の酒と、明朝の水どっちが美味いかな?
とりあえず今は緑茶が美味いです(笑)。


《翌日追記》
今日はさほど具合悪くありませんでした。
いつもはイライラしている自動車の運転の時も
なぜか頭がスッキリしていたし…。

昨日は夕食前に空きっ腹で飲んだから
結構飲んだように思えていただけなのか、
今まで醸造アルコール入りの安酒ばかり
だったのが今回は純米酒だったからなのか、
それともチャンポンじゃなかったからなのか、
どれかわかりませんが…。

もしかして翌日も酔ってたのかもしれませんが(笑)  

長野の情報誌「KURA」に「ワイナリー日記」を連載している
玉村豊男さん(小説家・画家のようです)の
「ヴィラデストガーデンファーム アンド ワイナリー」
(東御市)へ行ってきました。

駐車場には関東ナンバーの車が多くありました。
食事については“質より量”の人間なので
よくわかりませんが、なかなかおしゃれでした。

ノンアルコールのワイン(微炭酸)もあります。
階下には醸造所があり、窓越しに見ることができます。
  

昨日このブログでニュースと天気予報が
可能になったことで嬉しくなってしまって
更に、月齢と時計を付けてしまいました
(あることをすると漢字クイズもできます)。

調子に乗って色々やっていたら
だいぶ“うるさい”感じになってきたので
　・作者へメール
　・最近の記事
は削除してしまいました。

でも「NHK時計」はPCの時計が狂っていたら
正しく表示されないのが不満です。
あと六曜が出るカレンダーも欲しいなぁ。
それと県内ニュース!!