コーヒー牛乳,カフェオレ,カフェラテ
最近よく耳にする「カフェ・ラ・テ」
「Latte」はイタリア語で、「lait」はフランス語でコーヒーだから
直訳してしまうと全て「コーヒー牛乳」になってしまいます。
そこでネットで調べてみました。
カフェオレコーヒー+牛乳カフェラテエスプレッソ+牛乳カプチーノエスプレッソ+よく泡立てた牛乳
また、エスプレッソとは深入り豆を微細に挽いて
以下の条件下で抽出したもの(wikipediaより)。
湯温約90℃圧力約9気圧時間約20〜25秒
でも、カフェオレとコーヒー牛乳の違いは未だ不明。
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